Благовония и чай.
Благовония и чай.
Я очень люблю чай, особенно пуэр (черный). И очень часто слышу от «чайных мастеров» что единственные нормальные благовония китайские и японские, и только их можно использовать во время чаепития, другие нельзя. А индийские аромапалочки это вообще тьфу, г… на палочке. Поспорю с коллегами, расскажу свой опыт.
Во-первых – судить о качестве благовоний по стране изготовления нельзя. Как можно сравнивать музыку, кухню или искусство создания ароматов разных народов и культур? Может нравиться или нет, но это не про качество, а про собственные предпочтения. Благовония могут быть качественными или нет, и не важно где они сделаны - в Китае, Непале или Индии. Индийские благовония очень разные. Попробуйте хорошие, дорогие ароматы.
Во-вторых – о каком именно чаепитии идет речь? Если это чайная церемония, где нужно уловить тонкие оттенки вкуса и аромата чая, то наверно, индийские палочки не подойдут. Но, повторюсь, я люблю чай. Мы очень часто собираемся компанией и «пуэрничаем». И с удовольствием жжём благовония. Вообще разные, и часто это индийские палочки. И это никому не мешает и не напрягает.
А если говорить вообще про чаепитие, то в Индии все пьют чай. Сядешь в кафе, закажешь себе «чай масалу». Рядом палочки горят, конечно индийские, и кайфуешь (кто знает тот поймет).
И конечно упомяну еще один тип благовоний – Тибетские. Помню, гостил у Ламы. И нас периодически приглашали пить чай. А чай у тибетцев специфический – соленый, с маслом и молоком. И конечно горели тибетские благовония.
В общем, заявления, что к чаю подходят только китайские или японские благовония, я категорически не поддерживаю!
Всем любви и хороших ароматов!